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    吃了這么多的美食,才知道它竟然是山珍之王!女性應該多吃!

    放大字體  縮小字體 發布日期:2019-01-10  瀏覽次數:174
    核心提示:香菇長在樹木上,是世界上食用人數比較多的菌種。我們國家是第一個人工栽培它的國家,并且是目前世界上生產香菇的第一的國家。香
     香菇長在樹木上,是世界上食用人數比較多的菌種。我們國家是第一個人工栽培它的國家,并且是目前世界上生產香菇的第一的國家。香菇的表面是深褐色的,成熟的香菇菌蓋上面會開裂。在民間香菇被稱作山珍之王,不僅僅是因為香菇的味道獨特,更重要的是它具有很好的保健作用。

      

     

      香菇從它的名字我們就知道它聞起來很香,因為它里面含有一種有揮發性的芳香氣味的物質。香菇氨基酸的含量高,蛋白質豐富并且維生素含量高。有專家用香菇里面提取出來的多糖注射到小白鼠的體內發現它們身體里面的T細胞數量增多了,并且還大大提高了這種細胞對于病毒的殺傷力,同時對吞噬細胞的功能也有所提高。

      

     

      事實證明吃香菇可以能夠提高人體的免疫能力,有效的抵抗病毒的侵擾。那么這么好的食材要怎樣做呢?小編來給大家介紹一種香菇的做法,叫做香菇蒸鵪鶉蛋,做好的食物看上去相當的好吃!

      

     

      先準備好要用到的香菇,鵪鶉蛋還有豬肉。把豬肉切成肉末往里面加幾個鵪鶉蛋,再來一些鹽、蔥、淀粉、料酒攪拌好。然后把洗干凈(香菇是要新鮮的)將菌柄去掉,這樣看上去香菇就像一個個小碗。然后把肉泥放到香菇的里面,肉泥要挖一個小坑,把鵪鶉蛋打入到小坑里面,就這樣把它放到微波爐或者鍋里面蒸十幾分鐘。蒸好以后再向上面撒一些蔥花、辣椒就好了。

      

     

      做法是很簡單的,但是看上去卻不是家常菜,反而像是餐館里面做出來的"大菜"。鵪鶉蛋就像是月亮一樣躺在香菇上面,真的是太讓人賞心悅目了!這么做出來仿佛香菇又好吃了幾個檔次。

      

     

      如果有糖尿病或者貧血、身體抵抗力不好的人可以多吃,患癌癥以及做過化療放療的病人吃了也有益處。但是如果有皮膚一直都很瘙癢的人不能多吃,香菇是動風的食物,如果皮膚癢的人吃了以后會加重癥狀。

      同時,香菇還可以和木瓜搭配,它們倆一起吃可以減脂,香菇和豆腐吃能夠養胃,和薏米做成飯或者粥能夠抗癌。有能夠在一起搭配得那么也就有不能在一起吃的。香菇切記不要和西紅柿做菜,香菇會破壞西紅柿里面的類胡蘿卜素。還有不要和驢肉、河蟹搭配。

      

     

      看了文章小伙伴們是不是有了很多新的收獲呢?原來我們平常見到的香菇有這么大的作用,是不是很驚訝?小編給大家介紹的也只是一部分內容,香菇除了能夠吃,其實還能夠做藥!科學家們還在不斷地進行研究,但是,香菇的一些藥用價值已經被發現了,就比說香菇多糖能夠讓癌細胞的生長受限。

     
     
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