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    河南美食“亂燉”又火了,一份10元能吃飽,夫妻倆2年買了7套房

    放大字體  縮小字體 發布日期:2021-03-16  瀏覽次數:157
    核心提示:  近幾年,餐飲行業的前景并不是很好。尤其是這兩年,因為疫情,許多做生意的倒地倒,歇業的歇業。除了餐飲行業,其他領域也受
       近幾年,餐飲行業的前景并不是很好。尤其是這兩年,因為疫情,許多做生意的倒地倒,歇業的歇業。除了餐飲行業,其他領域也受到了不同程度地影響?,F在的人們越來越熱衷于在網上買東西,很少有人愿意出門逛街,平時街上就沒什么人。到了新年的時候,街道上就更加冷清了。

      

     

      這一點,筆者深有體會。筆者出生于一個非常普通的農村家庭,小的時候,智能機并不發達,每天就是和小伙伴想著出去哪里玩,到了春節就想著去親戚家串門,領紅包討彩頭,然后放放鞭炮,到了元宵節的時候游花燈。

      

     

      如今,人人手上都有一部智能機,越來越多的人加入了低頭族,逢年過節人們也不愛出來逛街了,到了置辦年貨時就網購,也不興走親戚了,就連領紅包也少了一些喜悅的感覺。話說回來,餐飲行業是真的很累,之前筆者有幸體驗過一把當服務員的感覺,每天要做的活其實很簡單,但是很復雜,又要服務客人,照顧客人的心情。

      

     

      開餐館的話最好還是開夫妻餐館,兩個人共同經營,一個負責廚房的事務,一個負責營業和傳菜。但其實如果客人多的話,兩個人根本忙不過來,如果請人的話,會輕松一些,卻又賺不到什么錢,所以兩人經營一家餐館是很累的事情,要能吃苦的人才能堅持下來。河南美食“亂燉”又火了,在這家店里一份10元能吃飽,夫妻倆2年買了7套房。

      

     

      這對于打工族來說是一種福利,畢竟每天累得要死要活,就賺了那么一點錢,在三餐的選擇上要盡量選擇能吃飽又劃算的才能省下錢。在這小飯館里,十塊錢買菜,飯隨便吃,而老板和老板娘也特別體恤這些打工族,給他們的飯菜分量很足,肉也很多,讓人覺得這家店的老板和老板娘很大方,吃一頓也很劃算,大家很樂意來這里吃飯。

      

     

      眾所周知,亂燉的賣相其實并不好看,是很多食材一起煮的,有蘑菇、豆腐、白菜、肉類等等,但是吃起來味道確實是極美的,尤其是湯泡飯,拌著吃非常下飯。記得筆者小時候最喜歡吃的就是母親做的燉菜了,每次都要磨著母親給我做。

      

     

      這家店的菜和肉分量都很足,米飯都不會限制食客吃的量,能吃多少算多少,吃到飽為止,對于大多數人來說是非常優惠的,人們喜歡來這里吃,所以這家店的生意非常好。

      

     

      還記得筆者之前實習的時候,工資微薄,偏偏花錢大手大腳,經常到了月中就沒有生活費了,也不敢再去找父母親要,就只能來這家餐館吃飯了。一開始還以為會很難吃,沒想到卻讓人真香了。

      

     

      最主要的是這家店能讓人吃飽飯,價格又不貴,飯菜好吃,分量很足,老板和老板娘人又好又大方,甚至就連衛生也做得很到位,這樣的餐館生意不好才怪呢!其實現在做餐飲行業的也有很多,但是這么良心的卻很少。

     
     
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